Paros and Antiparos Community

Κοινωνικό δίκτυο της Πάρου και Αντιπάρου

Paros Island- Food of the Past: Nourishment for the Future

Αυτή η ταινία παρήχθη από μια ομάδα φοιτητών της σχολής πληροφορικής του Πανεπιστήμιου της Ιντιανάπολης των Η.Π.Α, στο πλαίσιο μαθήματος “learning service”, που είναι μια στρατηγική μάθησης και διδασκαλίας που ενσωματώνει πραγματική κοινωφελούς εργασία με την διδασκαλία και τον προβληματισμό, για τον εμπλουτισμό της μάθησης.

Η καθηγήτρια της τάξης, κυρία Susan Tennant, που είναι ειδικός της ψηφιακής καταγραφής πολιτιστικής κληρονομιάς, είχε ως στόχο την δημιουργία 2 μικρών βίντεο ντοκιμαντέρ για το διαδίκτυο.

Με προτροπή του και της Τοπικής Επιτροπής Πάρου της Ελληνικής Εταιρείας Περιβάλλοντος και Πολιτισμού, επικέντρωσαν την εργασία τους στη σχέση που μπορεί να έχει ο τουρισμός και η αγροτική παραγωγή στην Πάρο.

Μετά από συνεντεύξεις τοπικών παραγωγών, του Δημάρχου και ανθρώπων που ασχολούνται με το θέμα, οι φοιτητές έμαθαν πολλά για τις παραδόσεις, για το όραμα του αύριο και δημιούργησαν αυτήν την πρώτη ταινία που έχει σαν τίτλο Φαγητό του Παρελθόντος: Τροφή για το Μέλλον

Σκοπός αυτής της ταινίας είναι να ενημερώσει τους τουρίστες για την παραγωγή των τοπικών προϊόντων καθώς επίσης και να αναδείξει τα προϊόντα αυτά στην ίδια την τοπική κοινωνία.
Ελπίζουμε ότι μέσα από αυτήν την ταινία, οι τουρίστες, που εκτιμούν και απολαμβάνουν τα φρέσκα τοπικά προϊόντα και την τοπική κουζίνα, θα ενημερωθούν και θα υποστηρίξουν την βιωσιμότητα των παραγωγών του αγροτικού τομέα.

Το μήνυμα που εκπέμπει η ταινία είναι ότι ο τουρισμός που μπορεί να είναι σε μια πρώτη φάση ένοχος για τον μαρασμό της αγροτικής παραγωγής, μπορεί και πρέπει σε μια επόμενη πιο ώριμη φάση να προσφέρει της κατάλληλες συνθήκες για μια βιώσιμη αγροτική παραγωγή εκλεκτών προϊόντων.

Μοιραστείτε την ταινία με τους γνωστούς σας και κάντε σύνδεσμο η ενσωματώστε την στον δικό σας Ιστοχώρο.
Επίσης μην διστάσετε να αφήστε το σχόλιο σας!


This film was produced in Paros Island, Greece, by Students from the School of Informatics of Indiana University USA, in a service learning course.

Their teacher, Professor Susan Tennant, who is an expert in the digital documentation of cultural patrimony, was aiming in producing 2 video documentaries for the Internet.

Following a suggestion from Parosweb.Com and the Paros committee of the Hellenic Society for Culture & Environment, their objective was to document the connection between agriculture and tourism on the island of Paros.

Through interviews of local food producers, municipality and subject matter experts, the students have learned about traditions of the past and visions of the future and have produced a documentary film.
It is the intention of this film to educate tourists about locally raised food and drink products, as well as to promote the latter within the community of Paros itself. Through awareness of local culture and traditions, we hope this film will inform tourists who delight in Paros Island’s authentic cuisine to support and sustain local food producers.

The main message of the film is that tourism, which might well be responsible on a first stage for the decline of agriculture, can and has to provide the appropriate conditions for a sustainable agricultural production of selected products.

Feel free to share this film with your friends and embed it in your website.

Views: 164

Add a Comment

You need to be a member of Paros and Antiparos Community to add comments!

Join Paros and Antiparos Community


© 2022   Created by Parosweb.   Powered by

Badges  |  Report an Issue  |  Terms of Service